سهام ناکافی بخش مهمی از کشت میوه و شراب است. این به مراقبت از خاک اطراف درخت میوه یا تنه انگور اشاره دارد. هدف از بین بردن علفهای هرز و خاک سست برای اطمینان از تهویه بهتر و تأمین مواد مغذی گیاهان است. فن آوری مدرن تعمیر و نگهداری تاکستان ما امکان کشت کارآمد خاک را فراهم می کند و نسبت به گیاهان ملایم است.
این تکنیک ها به گونه ای طراحی شده اند که دقیقاً در اطراف ساقه کار کنند بدون اینکه به خود گیاه آسیب برساند. استفاده از این تجهیزات ویژه نه تنها باعث رشد سالم گیاهان می شود بلکه به صرفه جویی در نیروی کار و بهبود بهره وری محصولات کشاورزی نیز کمک می کند.