Dėl vis didėjančių prekybos poreikių vaisiai turi būti dideli ir puikios būklės. Tik taip galima pasiekti didesnę kainą. Todėl vis svarbesnis tampa veiksmingas išankstinis nuskintų vaisių rūšiavimas.

Naudojant LIPCO vaisių rūšiavimo įrangą, galima įvairiai nustatyti ir pasiekti reikiamus dydžio, formos ir kietumo kokybės kriterijus.

Pažeisti arba per maži vaisiai patenka pro O formos diržus ir yra rūšiuojami šoniniu būdu per kreipiamąją plokštę. Galimi trys rūšiavimo ir kalibravimo lygiai. Keičiamomis tarpinėmis įvorėmis galima tiksliai reguliuoti O formos diržų plotį.