LIPCO augļu šķirošanas tehnoloģijai ir būtiska nozīme mūsdienu lauksaimniecībā. Attīstoties tehnoloģijām, šķirošanas sistēmas kļūst arvien efektīvākas un precīzākas, ļaujot ražotājiem precīzi šķirot savu produkciju atbilstoši nepieciešamajiem kvalitātes kritērijiem. Tas ietver tādus aspektus kā augļu lielums, forma un cietība.
Efektīva novākto augļu iepriekšēja šķirošana ir svarīgs ražas novākšanas procesa posms. Vispirms augļi tiek savākti un pēc tam padoti šķirošanas mašīnām. Modernās šķirošanas iekārtās augļu novērtēšanai izmanto mehānisko un optisko tehnoloģiju kombināciju. Augstas izšķirtspējas kameras un sensori skenē katru augli, lai novērtētu tā izmēru, formu un dažos gadījumos arī iekšējo kvalitāti, piemēram, cietību un gatavību.
Kvalitātes kritēriju noteikšana ir šīs tehnoloģijas galvenais aspekts. Lietotāji var konfigurēt iekārtas tā, lai tās ļautu izlaist cauri tikai noteikta izmēra, formas vai cietības pakāpes augļus. Tas ir īpaši svarīgi, jo dažādiem tirgiem un izmantošanas veidiem ir atšķirīgas prasības attiecībā uz augļiem. Piemēram, daži mazumtirgotāji dod priekšroku lielākiem augļiem tiešajai tirdzniecībai, bet cita izmēra augļi var būt piemēroti pārstrādei vai kā pārtikas produktu sastāvdaļas.
Iespēja variēt šos parametrus sniedz vairākas priekšrocības. Pirmkārt, tā nodrošina augstu elastības pakāpi. Ražotāji var ātri reaģēt uz tirgus pieprasījuma izmaiņām, pielāgojot šķirošanas kritērijus. Otrkārt, tas ievērojami uzlabo kvalitāti. Pārstrādājot vai pārdodot tikai tos augļus, kas atbilst noteiktajiem standartiem, tiek nodrošināts, ka klienti pastāvīgi saņem augstas kvalitātes produktus.
Turklāt šī tehnoloģija palīdz samazināt atkritumu daudzumu. Pirms iepakošanas vai transportēšanas šķirojot kvalitātes standartiem neatbilstošus augļus, resursi tiek izmantoti efektīvāk. Tas ir izdevīgi gan no vides, gan ekonomiskā viedokļa.