Cerințele tot mai mari ale comerțului fac necesar ca fructele să fie mari și în stare perfectă. Aceasta este singura modalitate de a obține un preț mai mare. Prin urmare, sortarea prealabilă eficientă a fructelor recoltate devine din ce în ce mai importantă.

Cu ajutorul aranjamentului de recoltare LIPCO, criteriile de calitate necesare în ceea ce privește mărimea, forma și fermitatea pot fi stabilite și atinse în mod variabil.

Fructele deteriorate sau prea mici cad prin benzile O și sunt sortate lateral prin intermediul unei plăci de ghidare. Sunt posibile trei niveluri de sortare și calibrare. Lățimea benzilor O poate fi reglată cu precizie prin intermediul manșoanelor distanțiere interschimbabile.